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En réponse à Henri Guaino victime d’un délit de faciès

Message original, par anais2189

Un grand merci pour cette info, c’est exactement ce que je cherchais ! Plus la contraction musculaire dure dans le temps ou est intense, plus cette utilisation des glucides aura lieu. En l’occurrence, cette réaction, dite réaction de maillard, est susceptible de produire ce fameux acrylamide hautement cancérigène quand l’acide aminé qui entre dans la réaction est l’ asparagine26. Diversifiez vos modes de cuisson. Faites aussi attention si vous avez l’habitude d’exagérer la quantité de fruits et légumes qui en sont riches. Site de l’université de www.hellomutuelle.com. Je ne suis pas de ceux-là. (...)

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