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En réponse à L&#039 ;Outrageotron

Message original, par Michell

Les aliments raffinés sont des aliments bruts qui ont subit une ou plusieurs modifications (cuisson, retrait des fibres, purification etc). Par exemple le ache blanc ou encore les pâtes blanches dont la quasi-totalité des fibres du blé ont été retirées sont des aliments dits raffinés. En prise de masse, le besoin est moins pressant si ton alimentation est variée.
Mais en cas de fatigue persistante, ou de libido dans les chaussettes, ça peut être un signal d’alarme. Lorsqu’on consomme un aliment riche en phytates comme les céréales ou les légumineuses, ceux-ci se lient chimiquement au zinc dans (...)

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