La chaîne d’hydratation rapide Starbucks Coffee Company prend un tournant stratégique surprenant. En se lançant dans la production et la vente de sandwiches grecs, appelés kebabs par généralisation, elle espère toucher un nouveau public de consommateurs plus virils.
Tout comme Nokia, Starbucks n’est pas étrangère aux métamorphoses majeures de son business model. Après avoir dans un premier temps racheté tout l’espace immobilier disponible au rez-de-chaussée des grandes villes (…)