Moi, je vois plutôt le pinard comme une arme de défense. Un débarquement à Bordeaux et l’envahisseur est bloqué dans les cépages. De Nice aux Corbieres, plusieurs lignes nous garantissent d’une attaque au sud.
La perspective européenne est importante ! Il faut planter de la vigne en Turquie, et orienter vers le rouge les slaves buveurs d’alcools forts !
Seul le pinard nous permettra un jour de pouvoir enfin envahir l’Angleterre. Nos viticulteurs le savent, je les en remercie.
L’alternative, enfin, à cette crise de l’eau dont on nous rabat les oreilles : le vin !